由中國淀粉工業(yè)協(xié)會與政府相關(guān)部門、海內(nèi)外行業(yè)協(xié)會共同主辦“206上海糖醇與功能糖專題展”在上海新國際博覽城市繁華地段于6月2-23日舉辦，本次展會將集中展示國內(nèi)外糖醇產(chǎn)業(yè)更新產(chǎn)品、技術(shù)、與裝備，為行業(yè)企業(yè)拓展企業(yè)發(fā)展空間，提高核心競爭力，開拓市場渠道，贏得合作商機(jī)提供一個(gè)高效的平臺。展會同期還將邀請美國玉米精加工協(xié)會、國家糧油信息城市繁華地段、中糧集團(tuán)等海內(nèi)外重量級演講嘉賓圍繞糖醇、淀粉糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品開發(fā)利用等做精彩演講。展會已得到中糧生化集團(tuán)、ADM 集團(tuán)、嘉吉集團(tuán)、法國羅蓋特、益海嘉里公司、保齡寶生物股份有限公司、杜邦工業(yè)生物科技公司山東龍力生物科技有限公司、武漢美味源生物工程有限公司、山東壽光巨能金玉米開發(fā)有限公司等大力支持。

淀粉糖是玉米淀粉的深加工業(yè)產(chǎn)品，主要包括葡萄糖（漿）、麥芽糖（漿）、麥芽糊精、果葡糖漿、結(jié)晶果糖、赤蘚糖醇、晶體麥芽糖醇等產(chǎn)品。長期以來，我國甜味劑的生產(chǎn)和消費(fèi)以蔗糖為主，淀粉糖為輔。上世紀(jì)90年代開始，隨著淀粉糖行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和企業(yè)的集約化、規(guī)?；?jīng)營，淀粉糖產(chǎn)品的收率和質(zhì)量提高，物料消耗下降，市場競爭能力增強(qiáng)，市場逐步擴(kuò)大，成為食糖市場的重要補(bǔ)充。近年來，伴隨著玉米深加工業(yè)的興起，食品工業(yè)的發(fā)展以及酶制劑等生物技術(shù)的進(jìn)步和人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，我國淀粉糖行業(yè)取得了顯著的發(fā)展，朝著多品種、個(gè)性化、功能化、規(guī)模化發(fā)展，產(chǎn)量大幅增加，品種結(jié)構(gòu)日益完善。

    為進(jìn)一步推動(dòng)功能糖、糖醇、膜分離、樹脂、自動(dòng)化及智能設(shè)備、酶制劑、色譜分離等新技術(shù)、新工藝的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)行業(yè)良性可持續(xù)發(fā)展，拓展新的設(shè)備工藝的應(yīng)用，淀粉工業(yè)協(xié)會糖醇專委會將組團(tuán)參加“上海糖醇與功能糖專題展”。與此同時(shí)，由中國淀粉協(xié)會和上海博華并主辦“206世界淀粉產(chǎn)業(yè)大會-糖醇/功能糖分論壇”，分論壇將以“智能、綠色、創(chuàng)新”為主題，邀請國內(nèi)外行業(yè)專家，如法國羅蓋特、中國食品工業(yè)協(xié)會等，就國內(nèi)外糖醇和功能糖行業(yè)發(fā)展、市場趨勢、新產(chǎn)品開發(fā)、應(yīng)用等做主旨演講。