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養(yǎng)心食物, 巧除心臟“垃圾”

發(fā)布日期:2014-02-14

心臟是人體的發(fā)動機,是支撐各個器官的源動力。只有心臟健康了機體才會正常發(fā)揮各大功能。那么如何清除心臟里的“垃圾”?多多認為,下面這0種食物可以巧除“垃圾”,保護心臟不受傷害。

堅果類

杏仁、花生、核桃等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風險。但每天只要吃把(大約42克)即可,不可以多吃。

燕麥

含有豐富的亞油酸和B族維生素,可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。燕麥可用水或牛奶來煮,還可加入果仁或新鮮水果,既營養(yǎng)又美味。此外,食用全麥面包也有同樣的功效。

魚類

比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,特別是海魚,其ω-3脂肪酸含量較高,能增加血液中“好”的膽固醇,協(xié)助清除“壞”的膽固醇。海魚更好清蒸,這樣可以更大限度地保護其中的營養(yǎng)素不受破壞。

黃豆及其制品

含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸,能促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝,保持心血管通暢。食用時,除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外,還可做成黃豆米飯。煮飯時,先將黃豆用熱水泡4小時以上,再換水加米烹煮。

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