初入餐飲業(yè)的人,可能不太了解店鋪地址對于一家店的重要性。店鋪位置的選擇在很大程度上決定了顧客是否愿意踏進門消費,因此選擇一個合適的黃金店址對于店鋪的營業(yè)額有很大的輔助作用。
在選址時,一定要注意好細節(jié)才能讓日后的經(jīng)營一帆風順。首先,新店的視野一定要寬闊,不能讓街道的樹木、電線桿、天橋等遮擋物阻礙了店招的視覺效果。其次,門店道路如果有斑馬線或者十字路口信號燈,有利于增加顧客停留時間。然后,對于消費者年齡群要有仔細的規(guī)劃。如果是開一家零食店,雖然消費對象包括了男女老幼,但是會經(jīng)常逛店購物的還是女性為多,因此在社區(qū)周邊或者商業(yè)廣場選擇店址都可以。更后是與競爭店的距離,休閑食品成為了近年來的熱門產(chǎn)業(yè),很多品牌都開始了招商加盟的征程,因此街邊各種零食店越來越多。一公里可以說是一個安全距離,在競爭對手多的情況下,只有做好產(chǎn)品,做好服務才能脫穎而出。
選址的時候遇到具體問題還是要具體分析,多考察多探討選址方面的問題,選擇一個合適的黃金店址才能為自己的創(chuàng)業(yè)路程保駕護航。