對于很多的創(chuàng)業(yè)者來說,掌握一定的創(chuàng)業(yè)技巧能讓創(chuàng)業(yè)更加的簡單,能起到事半功倍的效果。作為一種小本創(chuàng)業(yè)項目,零食行業(yè)是現(xiàn)在很多人的選擇。那如何才能開好一家零食店呢?開零食店在選址方面有什么需要注意的地方嗎?
傳統(tǒng)型食品店應(yīng)開在居民區(qū)附近。傳統(tǒng)食品店無法完整的銷售生鮮食品,所以要力求與其它經(jīng)營生鮮食品的店開在一起,否則有被擠跨的危險。但是傳統(tǒng)食品店與零食專營店雖然有替代性,但不強(qiáng)烈。
所以傳統(tǒng)食品店并不排斥和零食專營店開在一起,但事實證明處在超級市場和倉儲型商場周圍的傳統(tǒng)型食品店經(jīng)營和發(fā)展上已受到打擊。
零食專營店只要是有客流的地方并可提供便利式購物和服務(wù)的地方都可開設(shè)。在零食店的選址問題上還應(yīng)根據(jù)自身發(fā)展特點(diǎn)進(jìn)行選擇。開店不強(qiáng)求開在居民區(qū),但一定是開在客流多的地方,另外把顧客流量是放在前列位的,是考慮到顧客購買的及需性和便利性,而這些特點(diǎn)在流動性顧客的身上體現(xiàn)的較充分。
零食專營店在選址上除了與傳統(tǒng)食品店、大型食品朝市保持距離外,還應(yīng)有自身的特點(diǎn)??梢赃x擇高檔住宅區(qū)開店。應(yīng)選擇在較大的地區(qū)性商業(yè)街開店,選址在以百貨為主的購物城市繁華地段開店。這些地區(qū)客流大,消費(fèi)需求量也是大的。