一、好地段不等于好生意
好地段的店面往往意味著高租金,只能替房東賺房租。如果選擇繁華商圈或者消費(fèi)集中區(qū),雖然客流有了保障,但是生意未必多好。一般零食加盟店的店鋪地址要求交通越便利越好,所以居民小區(qū)周?chē)谋亟?jīng)之路,菜場(chǎng)、便利店等的必經(jīng)之路都是非常合適零食加盟店的好位置,無(wú)須讓顧客特地為了買(mǎi)點(diǎn)零食走一趟路。
二、善于分辨有效人流量
店面所在位置的客流量對(duì)零食加盟店的信息傳播及銷(xiāo)售非常重要,但是并非所有的客流量都是有效的消費(fèi)群體。休閑食品消費(fèi)對(duì)象以常住人口為主,而且以年輕女性為多,當(dāng)然也有一些旅游景區(qū)和公共娛樂(lè)場(chǎng)所靠流動(dòng)游客為主。加盟商可以深入分析人流量的消費(fèi)水平及文化層次,一是看此地段所銷(xiāo)售的零食產(chǎn)品價(jià)位,二是了解此地段周邊的房?jī)r(jià)及周邊環(huán)境,如高校、文化設(shè)施、娛樂(lè)場(chǎng)所等。像是工業(yè)區(qū)附近就不合適零食加盟店的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。
三、實(shí)地考察很重要
實(shí)地考察對(duì)店面的選擇十分重要。加盟商確定了經(jīng)營(yíng)地段后還應(yīng)進(jìn)一步考察此地段的是及經(jīng)營(yíng)情況,可以選擇一個(gè)此地段的休閑食品專(zhuān)營(yíng)店城市繁華地段考察,利用一天的時(shí)間計(jì)算每小時(shí)經(jīng)過(guò)這家店的客流量、進(jìn)店的客戶數(shù)量、購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的客戶數(shù)量,從而判斷這家店的經(jīng)營(yíng)狀況,從而決定是否選擇此地段開(kāi)店。
四、要多去看看和問(wèn)問(wèn)
看看周?chē)赇伒纳?,看看周?chē)巳憾际鞘裁礃拥南M(fèi),多去問(wèn)問(wèn),人們對(duì)零食產(chǎn)品的興趣有多大,只有這樣顧客對(duì)產(chǎn)品有興趣了,才能引去他們的購(gòu)買(mǎi)欲望,同時(shí)也給自己店鋪?zhàn)鱿滦麄?,這樣會(huì)更能吸引到顧客。